Recette repas express, les gaufres pommes de terre et oignons avec crème citronnée. Un plat simple mais gourmand!
Commencer par éplucher puis râper les pommes de terre.
Eplucher et émincer l'oignon finement.
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et tout mélanger.
Cuire les gaufres dans un gaufrier pendant quelques minutes, elles doivent être bien dorées.
Préparer la crème, mélanger la crème épaisse avec le jus de citron et les zestes.
Ajouter de la ciboulette, du sel et du poivre à votre convenance.
Servir les gaufres avec un peu de crème citronnée et parsemer d'oignons nouveaux émincés.
Bon appétit!
Part 10