un délicieux financier à la pomme.
Moelleux et délicatement parfumé c'est un vrai plaisir à l'heure du goûter ou du thé pour les grands.
Préchauffer le four à 200°.
Commencer par faire fondre le beurre. Réserver.
Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine et la poudre d'amande.
Ajouter les blancs d’œufs et mélanger.
Ajouter le beurre fondu.
et mélanger
Huiler (huile neutre) ou beurrer votre moule (ici un moule rectangulaire de chez Ma Spatule).
Verser votre préparation dedans puis laver et couper une pomme en fines tranches et disposer joliment sur votre financier.
Enfourner pour
15 à 20 minutes pour des financiers individuels.
20 à 30 minutes pour des financiers individuels .
test du couteau, si la lame ressort sèche c'est prêt
Laisser refroidir et déguster.
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