Des croques gourmand aux cèpes, roquette et St Agur ou mozzarella et jambon sec
Émincer les cèpes, les faire revenir dans du beurre quelques minutes.
Saler, poivrer, ajouter du persil ciselé et réserver.
Passer au montage des croques.
Soit vous mettez, les cèpes avec le st agur (ou la mozzarella) et un peu de roquette soit vous mettez jambon sec, mozzarella et roquette par exemple.
Faire chauffer votre appareil.
Huiler légèrement vos plaques puis mettre les croques et cuire quelques minutes.
Servir avec une salade.