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Crêpes à la bière

Portions30 portionsPréparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

Recette de crêpes à la bière, facile et rapide. Ces crêpes seront parfaites pour le goûter ou la chandeleur!

 600 g farine
 100 cl lait
 50 cl bière blondetype goudale
 6 œufs
 12 cuillères à soupe huile tournesol
 80 g sucre roux
 1 cuillère à soupe vanille liquide
1

Commencer par verser la farine dans un grand saladier.
Former un puit, y verser le lait petit à petit tout en mélangeant délicatement.

2

Verser la bière et mélanger.

3

Battre les œufs et bien incorporer.

4

Ajouter alors l'huile, mélanger de nouveau.

5

Ajouter enfin le sucre et la vanille liquide.
Mélanger.
Laisser reposer 1 heure à température ambiante sous un torchon.

6

Cuire vos crêtes quelques minutes.

7

Vous pouvez ensuite garnir vos crêpes et faire comme ici, faire des rouleaux.
Arroser de chocolat liquide, parsemer d'amandes ou noisettes ou du chocolat blanc.
Bon appétit!

Valeurs nutritionnelles

Parts 30