La recette des cake pops parfait pour Halloween! Chocolat et ganache chocolat avec une déco Mr Jack! Une recette pour petits et grands!
Faire chauffer la crème puis l'incorporer en plusieurs fois sur le chocolat blanc (si vous pouvez le casser en fins morceaux c'est idéal)
Une fois bien fondu ajouter le beurre, mélanger et réserver au frais.
Le lendemain fouetter votre ganache avec un fouet électrique. (ou comme moi, au kitchenaid)
Fouetter le fromage philadelphia.
Ajouter le cake chocolat en morceaux.
Former des petites boules, le mieux étant de mettre sur bâtonnets mais j'ai zappé d'acheter de quoi les planter dedans pour les laisser bien droits.
Donc j'ai juste fait des boules et j'ai mis au frais 1h30.
Garnir de ganache les cake pops, remettre au frais 30 minutes minimum.
Décorer avec le stylo chocolat les motifs de votre choix (je vous préviens c'est pas le plus facile ah ah ah)
Parts 20