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Cake pops pour Halloween

Portions20 portionsPréparation30 mins

La recette des cake pops parfait pour Halloween! Chocolat et ganache chocolat avec une déco Mr Jack! Une recette pour petits et grands!

cake pops
 300 g gâteau au chocolat
 250 g philadelphia
Ganache
 200 g chocolat blanc
 200 g crème fleurette
 1 noix de beurre
Décoration
 1 tube de chocolat pour décorerCode promo: BOUILLEDEGUM10
Ganache chocolat blanc (a réaliser la veille)
1

Faire chauffer la crème puis l'incorporer en plusieurs fois sur le chocolat blanc (si vous pouvez le casser en fins morceaux c'est idéal)
Une fois bien fondu ajouter le beurre, mélanger et réserver au frais.

Le lendemain fouetter votre ganache avec un fouet électrique. (ou comme moi, au kitchenaid)

Cake pops
2

Fouetter le fromage philadelphia.

3

Ajouter le cake chocolat en morceaux.

4

Former des petites boules, le mieux étant de mettre sur bâtonnets mais j'ai zappé d'acheter de quoi les planter dedans pour les laisser bien droits.
Donc j'ai juste fait des boules et j'ai mis au frais 1h30.

Ganache et décoration
5

Garnir de ganache les cake pops, remettre au frais 30 minutes minimum.
Décorer avec le stylo chocolat les motifs de votre choix (je vous préviens c'est pas le plus facile ah ah ah)

Valeurs nutritionnelles

Parts 20