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Burger poulet merguez

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson12 minsTemps total27 mins

Aujourd'hui un plat pas très healthy puisque l'on va parler de street food avec un délicieux burger poulet merguez.
Alors dit comme ça, ça parait étrange mais je peux vous assurer que c'est canon!!!
Le steak est parfumé, c'est moelleux...

 4 pains à burgerMaison je vous mets ma recette ou du commerce.
 2 escalopes de poulet
 1 oignon nouveau avec le vert
 3 merguez (pensez à retirer le boyau)
 poivre
 cheddar
 salade finement ciselée (pour le montage du burger)
 poivron mariné en bocal
 gros cornichon aigre doux
 1 oignon tranché en rondelles fines
 sauce de votre choix
 accompagnement de votre choix, ici frites maison
Commencer par les steaks
1

Mixer les escalopes avec les merguez et l'oignon nouveau.
Poivrer et bien mélanger, façonner vos steaks et les mettre au frais.

2

Cuire vos steaks environ 6 minutes de chaque côtés, ajouter le fromage fondu sur vos steaks.
(pour la cuisson David utilise la plancha, il fait d'abord griller les pains puis il cuit la viande, avant de servir il met le fromage, un peu d'eau à côté de la viande et il couvre aussitôt avec une cloche. C'est top)

3

Faire légèrement griller les pains

Montage du Burger
4

Passer au montage de votre burger avec les différents ingrédients

Et régalez vous!
5

Ce qui est amusant c'est que chacun fait son burger perso.

Valeurs nutritionnelles

Parts 4