Name: Poulet marinade à l’orange
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 haut de cuisse de poulet; 2 gousses d'ail hachées; 2 jus d'orange et le zestes; 2 miel; 2 huile d'olive; 2 oignons rouges; 4 carottes; quelques olives de kalamata; thym frais; paprika; sel; poivre

Hello!
Aujourd’hui une recette de poulet miel et orange. Des hauts de cuisse cuitent avec du jus d’orange, du miel, des olives de kalamata, des oignons et des carottes.
A servir avec des tagliatelles ou du riz.
Un repas plein de saveurs, qui a plu à tout le monde.
Les olives de Kalamata rajoutent un goût subtil, c’est délicieux.
Je pense qu’on le refera au barbecue la prochaine fois, même pour des brochettes, avec des tronçons de courgettes et des tomates cocktails (quand se sera la saison évidemment).

Un plat qui peut aisément remplacer le traditionnel poulet rôti du dimanche.
Et qui plait aux grand.e.s comme aux petit.e.s!
C’est très gourmand et surtout vraiment simple a réaliser!
On met tout dans le plat et hop au four 🤣

D’autres idées recettes

Ce poulet miel et orange est une petite dinguerie mais j’ai d’autres recettes à base de poulet pour vous plaire!
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Un peu de street food avec le sandwich chaud avocat et poulet au curry mais aussi les bao maison au poulet.

Je pense qu’avec toutes ces recettes à base de poulet vous avez déjà quelques idées de menus! N’hésitez pas a utiliser l’outil de recherche!
Et il y en aura d’autres bien évidemment!

A la sortie du four, avec les fameuses olives de kalamata! Un régal ces olives!

Revenons à notre poulet miel et orange

Ce poulet miel et orange est vraiment délicieux et terriblement simple!
J’ai d’ailleurs toujours un peu peur de vous proposer des recettes aussi simples! Mais je pense qu’en cuisine on peut faire des choses simples mais pleines de saveurs.

On peut personnaliser la recette en ajoutant des fines tranches de chorizo par exemple!
Pour encore plus de gourmandises!
Idéal avec du riz ou comme ici des tagliatelles.
Un repas complet!

Si vous avez des envies de recettes ou de thèmes n’hésitez pas à m’envoyer un mp sur instagram ou un mail à tambouilledebouille@gmail.com.

C’est parti pour la recette de ce poulet miel et orange!

VoteDifficultéFacile

Poulet marinade à l'orange et au miel, des légumes et servit avec des tagliatelles. Un bonheur! Et hyper facile!

Portions6 portions

Préparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins

6 haut de cuisse de poulet

2 gousses d'ail hachées

2 jus d'orange et le zestes

2 miel

2 huile d'olive

2 oignons rouges

4 carottes

quelques olives de kalamata

thym frais

paprika

sel

poivre

Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le miel, le thym, du paprika, le jus des oranges et leurs zestes.
Saler, poivrer.
Ajouter l'ail haché, les oignons émincés.

Eplucher et émincer les carottes, ajouter dans le plat.
Ajouter les olives de kalamata.

Saler et poivrer les hauts de cuisse.
Arroser de la marinade et enfourner pour 45 minutes à 200°.

A mi cuisson retourner les hauts de cuisse, arroser de nouveau.

Le poulet doit être bien doré.
Servir avec du riz ou des tagliatelles.
Bon appétit!

Ingrédients