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Poulet miel et orange

Hello!
Aujourd’hui une recette de poulet miel et orange. Des hauts de cuisse cuitent avec du jus d’orange, du miel, des olives de kalamata, des oignons et des carottes.
A servir avec des tagliatelles ou du riz.
Un repas plein de saveurs, qui a plu à tout le monde.
Les olives de Kalamata rajoutent un goût subtil, c’est délicieux.
Je pense qu’on le refera au barbecue la prochaine fois, même pour des brochettes, avec des tronçons de courgettes et des tomates cocktails (quand se sera la saison évidemment).

Un plat qui peut aisément remplacer le traditionnel poulet rôti du dimanche.
Et qui plait aux grand.e.s comme aux petit.e.s!
C’est très gourmand et surtout vraiment simple a réaliser!
On met tout dans le plat et hop au four 🤣

ça donne faim non?

D’autres idées recettes

Ce poulet miel et orange est une petite dinguerie mais j’ai d’autres recettes à base de poulet pour vous plaire!
On va commencer avec les burgers! Le burger poulet teriyaki et le burger poulet merguez (une recette confinement 🤣)
Il y a aussi le tacos au poulet croustillant, un de mes plat préféré!
En parlant de poulet croustillant, je vous propose le poulet au citron, croustillant et fondant! (voilà j’ai envie d’en faire maintenant c’est malin🤣)
Forcément on ne peut pas parler de plat de poulet sans proposer une recette d’aile de poulet, celle ci est au barbecue!
Un peu de street food avec le sandwich chaud avocat et poulet au curry mais aussi les bao maison au poulet.

Je pense qu’avec toutes ces recettes à base de poulet vous avez déjà quelques idées de menus! N’hésitez pas a utiliser l’outil de recherche!
Et il y en aura d’autres bien évidemment!

A la sortie du four, avec les fameuses olives de kalamata! Un régal ces olives!

Revenons à notre poulet miel et orange

Ce poulet miel et orange est vraiment délicieux et terriblement simple!
J’ai d’ailleurs toujours un peu peur de vous proposer des recettes aussi simples! Mais je pense qu’en cuisine on peut faire des choses simples mais pleines de saveurs.

On peut personnaliser la recette en ajoutant des fines tranches de chorizo par exemple!
Pour encore plus de gourmandises!
Idéal avec du riz ou comme ici des tagliatelles.
Un repas complet!

Si vous avez des envies de recettes ou de thèmes n’hésitez pas à m’envoyer un mp sur instagram ou un mail à tambouilledebouille@gmail.com.

C’est parti pour la recette de ce poulet miel et orange!

Tellement de couleurs dans ce plat

Vote0.0DifficultyBeginner

Poulet marinade à l'orange et au miel, des légumes et servit avec des tagliatelles. Un bonheur! Et hyper facile!

Yields6 Servings
Prep Time30 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 15 mins

 6 haut de cuisse de poulet
 2 gousses d'ail hachées
 2 jus d'orange et le zestes
 2 miel
 2 huile d'olive
 2 oignons rouges
 4 carottes
 quelques olives de kalamata
 thym frais
 paprika
 sel
 poivre

1

Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le miel, le thym, du paprika, le jus des oranges et leurs zestes.
Saler, poivrer.
Ajouter l'ail haché, les oignons émincés.

2

Eplucher et émincer les carottes, ajouter dans le plat.
Ajouter les olives de kalamata.

3

Saler et poivrer les hauts de cuisse.
Arroser de la marinade et enfourner pour 45 minutes à 200°.

4

A mi cuisson retourner les hauts de cuisse, arroser de nouveau.

5

Le poulet doit être bien doré.
Servir avec du riz ou des tagliatelles.
Bon appétit!

Ingredients

 6 haut de cuisse de poulet
 2 gousses d'ail hachées
 2 jus d'orange et le zestes
 2 miel
 2 huile d'olive
 2 oignons rouges
 4 carottes
 quelques olives de kalamata
 thym frais
 paprika
 sel
 poivre

Directions

1

Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le miel, le thym, du paprika, le jus des oranges et leurs zestes.
Saler, poivrer.
Ajouter l'ail haché, les oignons émincés.

2

Eplucher et émincer les carottes, ajouter dans le plat.
Ajouter les olives de kalamata.

3

Saler et poivrer les hauts de cuisse.
Arroser de la marinade et enfourner pour 45 minutes à 200°.

4

A mi cuisson retourner les hauts de cuisse, arroser de nouveau.

5

Le poulet doit être bien doré.
Servir avec du riz ou des tagliatelles.
Bon appétit!

Notes

Poulet marinade à l’orange

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