Bonjour bonjour,
Aujourd’hui une recette gourmande régressive et addictive, un pim’s orange géant tablette!
Vous savez ces petites gourmandises ronde, de la génoise, de la marmelade et une coque chocolat?
Et bien ça mais en géant dans le moule tablette Guy Demarle 😂
Pour encore plus de gourmandise! ! !
AH AH AH
Louis m’en réclame encore, il a adoré!
Et même David qui n’est normalement pas desserts aux fruits (sauf fruits frais et encore. . . ) a adoré et en a mangé plusieurs part.
J’en referai car je me suis régalée également, ma Maman en a eu une part aussi car elle était là le jour où je les ai fait et elle a totalement validé!

Je suis vraiment accro à mon moule tablette, je le dégaine très souvent!
D’ailleurs si vous le commandez sur le site Guy Demarle, on oublie pas de m’inscrire en conseillère référente! (HAZE Gaëlle)
En plus dés 49 Euros d’achat les frais de port sont offert en point relais!
Il faut en profiter!

J’adore l’accord chocolat/marmelade mais je tenterai la version framboise et poire aussi, en petites bouchées classiques la fois prochaine.

D’autres idées pour le goûter

Ce pim’s orange géant tablette est une vraie gourmandise régressive mais j’en ai d’autres en stock!
J’en ai même beaucoup, si bien que c’est compliqué à chaque fois d’en sélectionner quelques unes!
Pour commencer, on va rester dans la génoise avec un gâteau roulé!
Et pourquoi pas des donuts au four? C’est toujours une réussite ici!
Ou les cookies chocolat avec du caramel coulant. . . Rien que de l’écrire j’en ai envie !
Les chouquettes, un grand classique mais toujours autant de succès!
Et pour finir les mini bouchées chocolat, j’aurai pu en mettre d’autres mais on va s’arrêter là 😂

Ici forcément le goûter c’est sacré!
Les enfants se régalent, ça me fait toujours plaisir quand ils me disent qu’ils aiment et me réclame tel ou tel gâteau.
Ou me lance “t’es la meilleure pâtissière Maman”, ça fait chaud au cœur.

J’ai trop appuyé sur mon gâteau d’où les effets craquelés, on dirai tune tablette de chocolat d’une célèbre marque qui laisse apparaître sa garniture 🤔🤣

Revenons à notre pim’s orange géant tablette

Cette recette n’a rien de bien compliqué, si vous faites la marmelade vous même il faudra l’a préparer en avance mais vous pouvez en acheter une bonne dans le commerce, ça fera tout aussi bien l’affaire.
La génoise est bien moelleuse, c’est vraiment du bonheur!

L’anniversaire de Louis approche, je regarde quoi faire pour son gâteau. . .
Il veut du chocolat et du caramel et un thème dinosaure. . .
Rien que ça 🤣
Je pense que je vais bien m’amuser et j’espère qu’il sera content!
Je me demande si je ne vais pas faire une génoise chocolat justement. . .
Affaire à suivre!

En tout cas le jour J je pense qu’il trouvera une gourmandise à son goût à Disneyland Paris 😂😂😂

Place à la recette!

La jolie génoise gourmande!
Si Louis voit ça il va m’en réclamer direct. . . Il m’en a d’ailleurs parlé hier 🤣

VoteDifficultéFacile

Pim's orange géant maison, une gourmandise régressive et complètement addictive! Une recette simple et rapide!

Portions1 portion
Préparation40 mins

Marmelade orange (on peut en acheter une toute prête bien évidemment)
Génoise
Coque chocolat

Marmelade (la veille) - totalement facultatif, vous pouvez en acheter une bonne dans le commerce.
1

Porter à ébullition le jus et les zestes des 3 oranges avec le sucre.
Ajouter l'agar agar et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Laisser reposer une nuit.

Génoise
2

Préchauffer le four à 180°.
Préparer vos ingrédients, tamiser la farine.

3

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Fouetter les jaunes avec le sucre et l'extrait de vanille liquide.

4

Incorporer délicatement les blancs en neige.

5

Incorporer à la maryse la farine tamisée en plusieurs fois, délicatement!

6

Mettre dans le moule et enfourner pour 10 à 12 minutes.

7

Laisser refroidir, démouler et réserver.
Laver le moule car il va vous servir pour la coque chocolat!

8

Une fois bien refroidie.
Tartiner généreusement la génoise de marmelade d'orange.
La mettre un peu au congélateur pour faciliter le montage.
Ici elle a du passer 20/30 minutes dans le congélateur.

Coque chocolat
9

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou en plusieurs fois au micro-onde par tranche de 40 secondes.
Etaler une première fine couche de chocolat dans votre moule à l'aide d'un pinceau pour bien mettre dans tous les coins.
Laisser un peu figer et remettre une seconde couche pour passer très vite au montage!

Montage
10

Disposer votre gâteau recouvert de marmelade directement sur votre coque chocolat qui ne doit pas être complétement prise.
Bien faire adhérer le chocolat avec le pinceau.
Attention de ne pas trop appuyer sur le gâteau sinon vous aurez des trous dans la coque comme moi où l'on voit la marmelade 😂
Bien évidemment la marmelade doit être placée de sorte qu'elle soit piégée entre la coque chocolat et la génoise. . .

Laisser bien prendre avant de démouler délicatement en faisant "rouler" le moule tablette pour ne pas abîmer la coque.

Ingrédients

Marmelade orange (on peut en acheter une toute prête bien évidemment)
Génoise
Coque chocolat

Instructions

Marmelade (la veille) - totalement facultatif, vous pouvez en acheter une bonne dans le commerce.
1

Porter à ébullition le jus et les zestes des 3 oranges avec le sucre.
Ajouter l'agar agar et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Laisser reposer une nuit.

Génoise
2

Préchauffer le four à 180°.
Préparer vos ingrédients, tamiser la farine.

3

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Fouetter les jaunes avec le sucre et l'extrait de vanille liquide.

4

Incorporer délicatement les blancs en neige.

5

Incorporer à la maryse la farine tamisée en plusieurs fois, délicatement!

6

Mettre dans le moule et enfourner pour 10 à 12 minutes.

7

Laisser refroidir, démouler et réserver.
Laver le moule car il va vous servir pour la coque chocolat!

8

Une fois bien refroidie.
Tartiner généreusement la génoise de marmelade d'orange.
La mettre un peu au congélateur pour faciliter le montage.
Ici elle a du passer 20/30 minutes dans le congélateur.

Coque chocolat
9

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou en plusieurs fois au micro-onde par tranche de 40 secondes.
Etaler une première fine couche de chocolat dans votre moule à l'aide d'un pinceau pour bien mettre dans tous les coins.
Laisser un peu figer et remettre une seconde couche pour passer très vite au montage!

Montage
10

Disposer votre gâteau recouvert de marmelade directement sur votre coque chocolat qui ne doit pas être complétement prise.
Bien faire adhérer le chocolat avec le pinceau.
Attention de ne pas trop appuyer sur le gâteau sinon vous aurez des trous dans la coque comme moi où l'on voit la marmelade 😂
Bien évidemment la marmelade doit être placée de sorte qu'elle soit piégée entre la coque chocolat et la génoise. . .

Laisser bien prendre avant de démouler délicatement en faisant "rouler" le moule tablette pour ne pas abîmer la coque.

Pim’s orange géant maison
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