Bonjour les gourmand.e.s ! ! !
Aujourd’hui c’est la fête! Joyeux anniversaire Disneyland Paris! ! ! Et oui, notre cher parc fête ses 29 ans! Pour l’occasion voici des donuts gourmands tête Mickey!
C’est complétement dingue!
Vous le savez j’adore l’univers Disney et donc Disneyland Paris.
Je ne pouvais pas passer à côté de cet anniversaire!

Alors voici une recette de donuts au four, chocolat, caramel, éclats de spéculoos ou des billes croustillantes. . .
Digne d’une gourmandise du parc Disneyland Paris non?
Dommage je ne peux pas les prendre en photos devant le château Ah Ah Ah
Espérons qu’il ré-ouvre bientôt ses portes!

D’autres idées recettes

Pour fêter dignement cet anniversaire je vous propose de revoir ces quelques recettes!
Les fans Disney seront également ravis de ces beignets sucrés mais aussi du carrot cake comme à Disneyland Paris!
Mais aussi mon cake mystère Mickey!
Les sablés fourrés ou encore les guimauves comme sur Main Street!
Bien sur il y a pleins d’autres recettes Disney sur le blog, l’outil recherche va vous être très utile!
Il est tout en bas pour plus de résultats.

Envie d’en croquer une bouchée???

Revenons à nos donuts gourmands tête Mickey

Il n’y a rien de bien compliqué, j’ai légèrement modifié ma recette de beignets au four, j’ai mis de l’extrait de vanille mais on peut très bien mettre de la fleur d’oranger par exemple!
Mon emporte pièce Mickey me sert beaucoup vous remarquerez Ah Ah Ah

Je sais que sur le parc ils servent ce type de donuts, les miens sont plus petits mais tout aussi gourmands!
Les enfants adorent, ils en ont pour le gouter aujourd’hui encore!

Mes petits gourmands!

Je l’ai écrit plus haut mais Disney a vraiment une grosse place dans mon cœur.
C’est mon Papy qui m’a fait plonger dedans! Il a été le 1er de la famille a aller sur le parc, il adorait les films…
J’aurai tellement y aller une fois avec lui… Mais quand j’y vais j’ai toujours une pensée pour lui.

EN 2019, vous le savez surement, j’ai eu de gros soucis de santé, on m’a plongée dans le coma 2 fois, j’ai beaucoup déliré entre les coma… Le second a bien faillit être fatal d’ailleurs.
Mais je me suis accrochée, j’avais une idée fixe, profiter de la vie, profiter de mes enfants et mes proches…
Je rêvais d’emmener mes enfants à Disneyland Paris, de leur offrir des costumes Disney…
Ils me le réclamaient depuis des mois et c’est d’ailleurs une des premières choses que j’ai faite en rentrant.
Leur commander des costumes ?

Mais vraiment ça tournait en boucle dans ma tête, vivre, emmener les enfants dans cet endroit magique pour oublier tout ça…
Malheureusement ça n’a pas été possible, les confinements sont passés par là!
Mais je garde espoir pour cette année!

En attendant je vais me régaler avec ces donuts, installés devant un documentaire Disney, entourée de mes enfants ❤

Trêve de blabla, voici la recette!

VoteDifficultéFacile

Recette de donuts gourmands au four en forme de tête de Mickey! Chocolat et caramel pour l'anniversaire de Disneyland Paris!

Portions20 portions
Préparation40 minsCuisson10 minsTemps total50 mins

Pâte à donuts
Décoration

Pâte à donuts
1

Commencer par mettre le lait tiède, les sucres et la levure fraîche émiettée dans votre saladier.
Mélanger délicatement et laisser travailler 15 minutes.

2

Préparer le reste des ingrédients.
Battre l'œuf.

3

Mettre la farine sur votre mélange sucres/levure/lait, l'œuf battu, le sel (attention ne pas le mettre en contact direct avec la levure), le beurre mou et la vanille.

4

Pétrir.
La pâte doit être lisse et élastique.
Couvrir au contact et laisser pousser minimum 1 heure.

* je fais préchauffer mon four à 40° puis je l'éteins et je met à pousser ma pâte)

Après la pousse
5

Mettre sur un plan de travail bien fariné, dégazer la pâte.

6

Etaler votre pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm.

7

Découper vos formes, ici tête de Mickey et le trou au milieu j'ai utilisé une douille de pochage.
Laisser pousser de nouveau 30 minutes minimum.

Après la seconde pousse
8

Préchauffer le four à 180°.

9

Faire cuire 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir.

Décoration
10

Passer quelques secondes au micro onde le chocolat et le caramel (que vous aurez mis dans des petits ramequins).
Amuser vous a asperger vos donuts avec le chocolat et le caramel puis parsemer de billes croustillantes ou de morceaux de spéculoos.

Ingrédients

Pâte à donuts
Décoration

Instructions

Pâte à donuts
1

Commencer par mettre le lait tiède, les sucres et la levure fraîche émiettée dans votre saladier.
Mélanger délicatement et laisser travailler 15 minutes.

2

Préparer le reste des ingrédients.
Battre l'œuf.

3

Mettre la farine sur votre mélange sucres/levure/lait, l'œuf battu, le sel (attention ne pas le mettre en contact direct avec la levure), le beurre mou et la vanille.

4

Pétrir.
La pâte doit être lisse et élastique.
Couvrir au contact et laisser pousser minimum 1 heure.

* je fais préchauffer mon four à 40° puis je l'éteins et je met à pousser ma pâte)

Après la pousse
5

Mettre sur un plan de travail bien fariné, dégazer la pâte.

6

Etaler votre pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm.

7

Découper vos formes, ici tête de Mickey et le trou au milieu j'ai utilisé une douille de pochage.
Laisser pousser de nouveau 30 minutes minimum.

Après la seconde pousse
8

Préchauffer le four à 180°.

9

Faire cuire 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir.

Décoration
10

Passer quelques secondes au micro onde le chocolat et le caramel (que vous aurez mis dans des petits ramequins).
Amuser vous a asperger vos donuts avec le chocolat et le caramel puis parsemer de billes croustillantes ou de morceaux de spéculoos.

Donuts au four Mickey
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