Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on va parler goûter avec le cake mystère tête Mickey!
Un délicieux cake mystère chocolat et vanille qui révèle une tête de Mickey à la découpe!
Ici il a remporté un franc succès!
Quand j’ai dit aux enfants qu’il y avait une surprise à la découpe ils étaient fascinés.
Et on poussait des cris de joie en découvrant Mickey.

Bien sur on peut utiliser d’autres formes mais les enfants me réclament déjà un autre cake Mickey…
Mais bon la prochaine fois je vois bien y cacher un dinosaure ou un sapin pour la période de Noël.
Qu’est ce que vous en dîtes?

Vous ne rêvez pas d’une petite part? Je suis certaine que si…?

D’autres idées goûter

Même si ce cake mystère tête Mickey est super bon, je vous propose de revoir ces quelques recettes.
Je commence forcément avec le cake chocolat et le cake vanille qui sont en vérité les bases de ce cake mystère!
Mais je vous invite aussi à revoir la recette de mes cake pops Mr Jack de cette semaine, pour utiliser les chutes de cake chocolat.
Et pour rester dans le thème goûter vous avez également le gâteau roulé noisettes ou le carrot cake.
Parfait pour les goûters de cette saison Automnale, avec une bonne boisson chaude.

Vous aussi en Automne vous appréciez de vous caler avec une boisson chaude et un petit gâteau? Ok j’avoue je le fais en toute saison mais j’adore ça!

Je n’ai pas résisté à vous montrer cette étape… tellement gourmand!
La découpe de la surprise du cake…

Revenons à notre cake mystère tête Mickey

Cela fait un moment que j’avais envie d’essayer le cake mystère ou cake surprise.
Pour être honnête j’avais très peur de cette partie “double cuisson” du cœur chocolat (même si ici c’est une tête de Mickey qui fait office de cœur).

J’avais donc un peu d’appréhension à la découpe et finalement… Impeccable!
Le cake est bien moelleux, vanille et chocolat on ne peut pas se tromper de toute façon.

Je pense que ce gâteau va devenir une recette incontournable pour le goûter des kids.
J’espère qu’il le sera chez vous également!

Trêve de blabla, passons à la recette!

VoteDifficultéMoyen

Un délicieux cake mystère chocolat et vanille. une tête de Mickey se cache à l'intérieur pour bluffer les petits et grands!

Portions20 portions
Préparation45 minsCuisson1 h 30 minsTemps total2 h 15 mins

Cake chocolat
Cake vanille

Préchauffer le four à 180°.
Cake chocolat (idéalement à faire quelques heures avant)
1

Afin de réaliser le cake mystère chocolat vanille il vous faut réaliser 2 cakes.
Commençons par celui au chocolat.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.

2

Fouetter les œufs avec le sucre.

3

Incorporer la farine et la levure chimique.

4

Incorporer le mélange beurre/chocolat.

5

Mettre dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson à la sortie du four puis laisser bien refroidir.

Découpe motif
6

Une fois le cake chocolat refroidit, le découper en tranches et couper vos motifs à l'aide d'un emporte pièce.
(pour les chutes de gâteaux, ne les jetez pas vous pourrez en faire des cake pops par exemple)
Réserver.

Cake vanille
7

Passons à la préparation vanille.
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille.

8

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

9

Incorporer la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Montage cake
10

Préchauffer le four à 180°.

11

Disposer une fine couche de pâte vanille au fond d'un moule à cake.
(vous pouvez beurrer et fariner votre le moule, le mien est antiadhésif)
Disposer les têtes de Mickey, en essayant d'avoir une rangée parfaite (ou presque)

12

Recouvrir de pâte vanille et enfourner à 180° pour 50 minutes.

Ingrédients

Cake chocolat
Cake vanille

Instructions

Préchauffer le four à 180°.
Cake chocolat (idéalement à faire quelques heures avant)
1

Afin de réaliser le cake mystère chocolat vanille il vous faut réaliser 2 cakes.
Commençons par celui au chocolat.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.

2

Fouetter les œufs avec le sucre.

3

Incorporer la farine et la levure chimique.

4

Incorporer le mélange beurre/chocolat.

5

Mettre dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson à la sortie du four puis laisser bien refroidir.

Découpe motif
6

Une fois le cake chocolat refroidit, le découper en tranches et couper vos motifs à l'aide d'un emporte pièce.
(pour les chutes de gâteaux, ne les jetez pas vous pourrez en faire des cake pops par exemple)
Réserver.

Cake vanille
7

Passons à la préparation vanille.
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille.

8

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

9

Incorporer la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Montage cake
10

Préchauffer le four à 180°.

11

Disposer une fine couche de pâte vanille au fond d'un moule à cake.
(vous pouvez beurrer et fariner votre le moule, le mien est antiadhésif)
Disposer les têtes de Mickey, en essayant d'avoir une rangée parfaite (ou presque)

12

Recouvrir de pâte vanille et enfourner à 180° pour 50 minutes.

Cake mystère chocolat vanille
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