Bonjour les gourmands!
J’espère que vous allez bien. Ici tout est ok, mon anniversaire s’est très bien passé, j’ai été gâtée! David m’a offert un livre de Gordon Ramsay! Yeah!! Mes parents m’ont offert un joli collier, un énorme gel douche hello kitty qui sent le yaourt fruits rouges! Le bonheur!! Et des jolies serviettes en papier trop girly que vous verrais sûrement ici 🙂 Oui, j’ai une passion pour les serviettes en papier choupi!
Pour le repas, c’est David qui s’en était occupé, une raclette très fromagère! Du fromage à raclette, forcément, du reblochon, du camembert, du st nectaire, de la tomme, … je vous en reparlerai! Mais ceux qui me suivent sur INSTAGRAM ont du voir passer une photo de la soirée.
Bien, passons à l’article du jour. Je ne sais pas si chez vous c’est pareil mais ici on sent bien l’hiver. Alors je vous propose une délicieuse soupe réconfortante à la carotte et biscottes gratinées.
Tout un programme! Ce plat devrait plaire aussi bien aux adultes qu’aux plus jeunes!
Ils auront des méga mouillettes pour tremper dedans, je suis certaine qu’ils vont adorer!
Quoi de mieux qu’une bonne soupe bien chaude et parfumée pour affronter le froid?
Si vous avez besoin d’autres recettes je vous propose une soupe de pois cassés, une soupe à l’oignon gratiné, une soupe poireaux/pommes de terre (un classique) ou si vous êtes plutôt bouillon, mon fameux bouillon avec raviolis et mon bouillon comme une potée.
On y va?
INGRÉDIENTS:
– 6 à 8 belles carottes
– 1 oignon
– 1 peu de beurre ou d’huile d’olive
– 1 bouillon de légumes (type marmite de bouillon)
– 1 L d’eau
– Thym
– 1 feuille de laurier
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– quelques biscottes
– beurre
– gruyère râpé
Commencer par éplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans un peu de beurre ou huile d’olive.
Pendant ce temps, éplucher et rincer les carottes, couper grossièrement en rondelles.
Une fois les oignons devenus blonds, ajouter les carottes, le bouillon, le thym et le laurier.
Mélanger et ajouter l’eau.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Pendant la cuisson, beurrer des biscottes, mettre du gruyère râpé dessus et enfourner à 180° quelques minutes.
Vérifier que les carottes sont bien cuites avec la pointe d’un couteau.
Retirer le thym et le laurier, mixer et ajouter la crème fraîche.
Servir chaud accompagnait des biscottes gratinées.
Bon appétit!!
![[Cookies aux Reese's🍪]
Quand j'ai reçu la dernière @degustabox_fr il y avait ce paquet de Reese's... Au début je pensais qu'on allait les manger tout simplement devant la TV puis finalement j'ai changé d'avis.
Je voulais préparer le goûter et les enfants m'ont demandé des cookies 🍪 alors ça a fait tilt! J'ai mis les Reese's dans les cookies!
Avec le beurre de cacahuète c'est juste délicieux!
Les enfants sont ravis, j'ai quand même dû les ranger sinon toute la fournée du jour aller y passer 🤣
Je vous remets la recette:
Pour une quinzaine de cookies.
- 1 oeuf 🥚
-85g beurre bien mou🧈
-160g Reese's (il en restera un peu pour déguster comme ça puisque c'est un sachet de 180g mais sinon vous pouvez tout mettre🤣)
- 1 sachet de levure chimique
- 85g sucre roux
-1 sachet sucre vanillé
- 150g farine
- 1 bonne pincée de sel 🧂
Mélangez le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis
ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et le sel
Mélangez.
Incorporer les Reese's , mélangez une dernière fois puis mettre au frais 30 minutes minimum. ❄️
Préchauffez le four à 180°.
Faites des boules de pâtes, ici j'utilise une cuillère à glace.
Enfournez pour 12 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
(Oui je sais c'est difficile d'attendre 🤣)
Bonne régalade!!!
Ça vous tente???
Pensée pour @poussine 😘😘😘😘 (qui me fait rêver avec son voyage actuel 🤩)
*Box offerte*
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