Bonjour bonjour les gourmands!
La tambouille fait enfin sa rentrée (son retour) après plusieurs semaines sans articles… Oui je sais, ça fait long! Mais je dois bien avouer que j’ai profité de mes vacances, vu de la famille, bref, un peu de temps pour soi avant la reprise du boulot, ça fait du bien!
Oui, j’ai repris le travail lundi, ça aussi ça fait plaisir! De ce fait, je ne sais pas encore si j’arriverai à vous poster des recettes tous les jours ou si je vais me tenir à mon objectif du début (2 à 3 recettes par semaine), je verrais à l’usage mais en tout cas, la tambouille est bien de retour!
J’espère que vous avez passé de bonnes vacances, que vous avez profité de l’été et que vous êtes tous prêts pour cette rentrée.
Pour commencer en douceur, et parce que l’été n’est pas terminé, je vous propose une entrée (ou un apéro, c’est comme vous voulez) toute en fraîcheur, des brochettes de mangue avec jambon sec et une touche de 5 baies.
Ici on sert ces brochettes à l’apéritif, ça change un peu. Mais vous pouvez également servir ces brochettes en entrée fraîcheur, avant un barbecue par exemple.
Je sais ce que vous vous dîtes, “mais elle a pas bientôt terminé de parler” alors je passe de suite à la recette 🙂
INGRÉDIENTS:
(pour environ 10 brochettes)
– 2 mangues mûres
– 10 tranches de jambon sec
– 5 baies
Laver et éplucher les mangues.
Les couper en dés relativement gros et égaux (on est pas au millimètre).
Piquer le jambon sec, ajouter un cube de mangue et continuer à alterner ainsi. Je met une tranche de jambon par brochette (des petites tranches) et 3 à 4 cubes de mangues.
Parsemer de 5 baies.
Servir frais.
Voilàààà 🙂
Une recette toute en simplicité, peu d’ingrédients mais original et surtout goûteuse!
Je vous dit à très bientôt!
Bouille de Gum
![[PANINI]
À l'ouverture de la @degustabox_fr du mois d'avril j'ai été de suite attirée par les paninis @la.boulangere et la sauce aubergines et olives noires de @sacla_france
Ils ont donc été très rapidement au menu!
Pour 4 paninis:
- 4 pains
- la sauce aubergine et olives noires
- 2 boules de mozzarella
- 8 fines tranches de jambon secs (ou 4 épaisses 🤣)
- poivrons marinés en bocal
- origan
J'ai tartine de sauce à l'intérieur des paninis puis garnis avec tous les ingrédients.
Hop dans le grill quelques minutes et c'est prêt!
Cette box d'avril était plutôt chouette! J'ai utilisé quasiment tout et compte quasi tout utilisé (pas encore le faux-gras étant donné que même le vrai je ne cours pas après et les feuilles de stevia ne m'ont pour le moment pas convaincu. En toute transparence)
En tout cas voici une idée de menu toute simple mais qui peut vous sauver une soirée! Bien évidemment à adapter selon vos envies!!!
Vous aimez les paninis?
Quel garniture?? Oui je suis curieuse 😅
* Box offerte *
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