Les licornes (en chocolat) et les whoopies c’est trop génial! Minion inside

Bonjour mes petites licornes en chocolat!

Aujourd’hui est un jour un peu particulier, avec un thème bien précis!

Vous allez me dire  » mais pourquoi des licornes, minion inside…. » tout simplement parce que aujourd’hui c’est la sortie de « Moi, Moche et Méchant 2 »!! Woupwoup joie dans mon coeur et paillettes sur vous!!

Pourtant le premier film j’avais juste pas envie de le regarder, le personnage ne me plaisait pas, le titre non plus… bref je partais avec un gros a priori sur le sujet. Puis il est passé à la télé et on frère me l’a enregistré en me disant qu’il fallait vraiment que je le regarde, alors je me suis installée et là… Bim Bam BOUM, éclats de rire en cascade, larmichettes, phrases cultes… bref le coup de foudre pour ce film d’animation!

Les personnages sont supers attachants, même Gru! La petite poupette avec sa couette qui aime les licornes parceque « c’est trop géééééniaaal », les minions et leur langages bien à eux et leur amour pour les bananes…

Bref j’aime tout dans ce film, et qu’ils en sortent un deuxième me met en joie!

Je n’ai qu’une hâte c’est d’aller le voir! Alors pour patienter, j’ai réalisé le goûter parfait pour Edith, Agnés et Margot.

Des licornes en chocolat avec des whoopies chocolat/chocolat blanc.

Vous pouvez voir aussi ma broche mignonne offerte par une nana au top, hyper douée qui a gentiment accepté de réaliser mon petit caprice de gamine de 26 ans… Merci By Cox <3 (bisous et paillettes)

 

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C’est pas trop adorable?? Franchement? 🙂

On commence par les sablés licornes!

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INGREDIENTS:

– 60g de beurre moi

– 12g de sucralose de canderel (ou 60g de sucre)

– 1 oeuf

– 180g de farine

– 100g de chocolat à cuire

 

Commencer par mélanger la farine et le sucralose (ou le sucre).

Ajouter ensuite l’oeuf et mélanger.

Ajouter le beurre, pétrir la pâte puis ajouter le chocolat fondu et pétrir de nouveau.

Aplatir votre préparation et découper vos formes à l’aide d’un emporte pièce (celui ci je l’ai eu chez fête des gâteaux, ce site est génial, l’envoi est super rapide et soigné! Merci!)

Puis mettre au four à 180° pour 13 minutes. (moins si vos sablés sont petits ou fins)

Ensuite… déguster!!!

 

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Maintenant les whoopies (avec en guest ma manucure spécial Minion que vous pouvez retrouver sur bdgandco hihihi)

INGREDIENTS:

– 170g de farine

– 110g de sucre en poudre

-140g de beurre

– 2 oeufs

– 200g de chocolat blanc à cuire

– 8 cuillères à soupe de cacao en poudre (ici du banania)

– 1/2 sachet de levure chimique

– 4 cuillères à soupe de crème fraîche entière

 

Dans un saladier mettre 100g de beurre ramollit avec le sucre. Mélanger.

Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien la pâte.

Ajouter ensuite la farine, le cacao en poudre et la levure.

Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Former des tas sur une feuille de papier sulfurisé (posée sur une plaque allant au four!) puis enfourner pour 10 minutes à 180°.

 

Pendant ce temps, hacher le chocolat blanc à cuire, le mettre dans un bol avec un peu d’eau puis au micro onde pour 1min30 environ.

Verser dans un saladier avec le reste de beurre (40g) bien mélanger puis ajouter la crème fraîche.

Mélanger et mettre un peu au frais.

Garnir vos whoopies, les laisser un peu au frais avant de déguster!

Bon appétit!

J’espère que cet article « a thème » vous aura plu!

En tout cas je me suis bien amusée à le faire!

A bientôt et vive les minions et les licornes!!!!

Bouille de Gum

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Palourdes farcies

Bonjour Bonjour,

Vous connaissez tous le lapin blanc de Alice et son fameux « je suis en retard je suis en retard »? Et bien aujourd’hui c’est moi le lapin blanc… Je suis en retard en retard!

De ce fait là, je vais programmer la recette des muffins à la myrtilles et au chocolat blanc pour demain matin 😉

Aujourd’hui je vais enfin oser vous parler de palourdes… Ça fait longtemps que j’hésites à le poster… très longtemps!

Alors je me suis dis que aujourd’hui ça serait parfait! Après tout mon blog est varié, les palourdes ça vous plaira peut être 😉

En tout cas, je peux vous dire que j’étais très réticente sur le sujet, mais alors vraiment!!

Mais comme Chéri est allé pêcher les bestioles lui même je me suis dit que je me devais de faire un effort!

Et franchement, c’était très bon, j’étais vraiment surprise!

J’espère que vous le serez aussi!

En plus cette recette est très sympa pour l’épèro mais aussi pour une soirée tapas! Alors n’hésitez pas à essayer!!

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INGREDIENTS:

(pour une quarantaine de palourde)

– 40 palourdes (plus ou moins à vous de voir)

– 50g de beurre

– quelques brins de persil

(et c’est tout.. en plus c’est rapide, économique… parfait quoi!)

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Si vous utilisez des palourdes fraîches il va falloir les faire « dégorger » plusieurs fois dans de l’eau salée. C’est pour retirer le sable!

Ensuite les faire cuire dans une casserole chaude, sans matière grasse, dés qu’elles s’ouvrents en deux il faut les sortir et les mettre de côté.

Mélanger le beurre avec le persil haché.

Ouvrer les palourdes, retirer une partie de la coquille (celle sans rien évidemment), mettre un peu de beurre persillé dans sur chaque palourde.

Disposer les sur un palt allant au four (on les a posé sur un lit de gros sel pour qu’elles ne se renversent pas) et faire cuire au four th.8 pendant 5 minutes.

Déguster aussitôt!

Bon appétit!!

Bouille de Gum

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Muffins myrtilles et chocolat blanc

Bonjour bonjour les gourmands!!

Aujourd’hui une recette sucrée, fruité, un vrai régal: le muffin myrtilles/chocolat blanc!

Une petite douceur totalement addictive.

J’avoue que j’entendais souvent que le meilleur des muffins était celui aux myrtilles mais n’aimant pas les framboises; le cassis, les mûres… Je me suis dit que pour les myrtilles ça allait être pareil. Et puis en passant à mon amie Lelou, du blog les Chroniques de Myrtilles je me suis dit que finalement les myrtilles il fallait que je goûte ou que au moins je fasse ce muffin en l’honneur de mon amie 😉

Me voici donc devant ces fruits rondouillards, je me dis que bon, il faut bien que je les goûte avant de les cuisiner… Pleine d’appréhension j’en choisis une et… Révélation, c’est bon! De ce fait je me suis lancée avec joie dans la préparation de mes muffins.

Je peux vous assurer que je vais refaire des muffins aux myrtilles très très vite car vraiment c’est un pur moment de bonheur! Valider par toute la famille!

Alors, vous aussi vosu avez envie de ces délicieux muffins délicieusement sucrés et parfumés?

Alors à vos fourneaux, on y va!!

 

INGREDIENTS:

(pour environ 15 muffins)

– 230g de myrtilles fraîches

– 150g de chocolat blanc

– 120g de sucre

– 40g de beurre fondu

– 1 oeuf

– 13cL de lait

– 230 g de farine

– 1 cuillère à café de levure chimique

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faire préchauffer votre four à 180°.

Mettre dans un récipient le beurre fondu, le sucre et l’oeuf.

Battre ce mélange quelques instants.

Ajouter le lait, la levure te la farine et bien mélanger.

Faire fondre le chocolat blanc.

Pour cette étape j’ai choisi de le faire au micro onde j’ai donc cassé mes morceaux de chocolat dans un bol avec un peu d’eau et hop 1min30 à 500w; le chocolat n’avait pas totalement fini de fondre je l’ai donc mélanger avant de l’incorporer à la préparation, attention le chocolat peut vite blondir donc prenez votre temps pour cette étape!

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Incorporer le à votre préparation et mélanger de nouveau, ajouter ensuite les myrtilles (que vous aurez rincées avant), mélanger et mettre dans des moules à muffins/cupcakes.

Si vos moules ne sont pas en silicone n’oubliez pas de les beurrer!

Puis enfourner pour 25 minutes.

Laisser refroidir puis déguster! Vous pouvez râper un peu de chocolat blanc sur le dessus (comme sur la photo) pour les présenter.

Bon appétit!

J’espère que cette recette vous plaira!

A bientôt!

Bouille de Gum

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camembert pané et thym frais

Bonjour les amateurs de goût!

Aujourd’hui je vais m’adresser plus particulièrement aux fous de fromage avec un plat original qui peut être servit en entrée ou à la place du traditionnel plateau de fromage. On peut également le manger en plat principal avec une salade (ce que nous avons fait).

Je suis une grande consommatrice de fromage, j’adore ça, je pourrais même me créer un badge « team fromage » ah ah ah (coucou les copines!!!)

Il s’agit d’un camembert pané avec du thym frais.

Une explosion de saveur en bouche un vrai moment de bonheur.

Le coulant du fromage lorsque vous le coupez, le fondant, le croustillant, tout est absolument délicieux dans cette recette, je vous l’assure! En plus c’est ultra rapide à préparer et ultra facile à faire! Que du bon pour cette recette vraiment pleine de saveurs!

J’espére vous avoir mis l’eau à la bouche!

Pour ceux qui n’aime pas le fromage, je suis désolée de vous infliger ça, promis je reviens avec d’autres recettes la semaine prochaine 😉 En plus, deux plats à base de panure dans la même semaine, ça ne me ressemble pas! ah ah ah

 

camembert

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

– 1 camembert (si vous le faites en plat principal vous pouvez prévoir 2 quart de camembert par personne)

– une dizaine de biscotte

– du thym frais

– 3 oeufs battus en omelette

– huile d’olive

-fleur de sel

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Commencer par broyer des biscottes avec le thym frais (sans les branches), mélanger dans un récipient et réserver.

Puis battre les oeufs en omelette dans un second récipient.

Couper votre camembert en quart.

Tremper chaque quart dans l’omelette puis dans la panure, puis à nouveau dans l’omelette et pour finir à nouveau dans la panure.

Vous ne devriez plus voir le blanc du camembert.

Déposer sur une assiette.

Faires chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer sur toutes les faces votre camembert.

Il faut que la poêle soit très chaude et que le fromage ne reste pas trop longtemps sur la même face au risque de couler partout.

C’est très très rapide.

Ensuite disposer sur vos assiettes avec une bonne salade et parsemer de fleur de sel.

Vous pouvez le manger avec du pain également.

Bon appétit!

Voilà, j’espère que cela vous a donné faim!!

Bon week-end!!

Bouille de Gum

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Madeleines de notre enfance

Bonjour mes gourmands adorés!

Aujourd’hui on fait un petit retour au temps de notre enfance, avec un goûter régressif à souhait, les madeleines!

Ces petites bouchées bien dodues, moelleuses et délicieuses, tout un programme!

Ma mère m’en réclame depuis des semaines, mais je ne retrouvais plus mes moules à madeleines, donc j’en ai racheté une plaque et je me suis mise au travail.

Je n’en suis pas peu fière! J’ai beaucoup d’amis qui me parlent de leur madeleines raplapla alors que les miennes ont une jolie bosse… Je vous livre le secret dans la recette!

Elle est pas super sympa Bouille? ah ah ah

Pour varier un peu les plaisirs j’ai divisé ma pâte en deux pour en faire une classique à la fleur d’oranger et une au chocolat/fleur d’oranger, un vrai régal!

Par contre pour celles au chocolat je vous conseille de moins remplir les moules, les miennes sont trop grosses, m’enfin, elles était délicieuses tout de même!

On passe à la recette?

madeleine1

INGREDIENTS:

pour une bonne vingtaine de madeleines  (un peu plus)

– 3 oeufs

– 150g de sucre en poudre

– 3 cuillère à soupe de fleur d’oranger

– 200g de farine

– 8g de levure chimique

– 100g de beurre

– 50g de lait

– 80g de chocolat

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Commencer par faire fondre le beurre.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la fleur d’oranger et le lait, bien remuer.

Incorporer ensuite la farine et la levure, mélanger de nouveau puis ajouter le beurre fondu.

Bien mélanger puis partager la pâte en deux. (j’ai fait moins de chocolat car ma mère préfère les natures)

Dans l’une des deux préparations verser votre chocolat fondu et mélanger.

Mettre vos deux préparations au frigo pour 20 minutes, attention, cette partie est essentielle si vous voulez de jolies bosses sur vos madeleines!!!

Préchauffer votre four th.7.

Une fois que c’est fait, mettre la pâte dans vos moules (s’ils ne sont pas en silicone je vous conseille vivement de beurrer vos moules), attention il faut les remplir au 3/4 voir un peu moins pour celles au chocolat!

Mettre au four pour 8 minutes (c’est très rapide), les retirer des moules tout de suite (je m’aide d’une cuillère à soupe pour ne pas les abîmer), attention elles vont vous paraître molles mais ne les refaites pas cuire, se serait une erreur, elles durcissent par la suite.

Si comme moi vous devez faire plusieurs fournées, pensez à remettre les préparations au frigo à chaque fois.

Une fois que tout est refroidit vous pouvez déguster.

Bon appétit!

A bientôt!

Bouille de Gum

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Poulet avec panure de thym frais et parmigiano

Bonjour Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui on va se régaler avec des morceaux de poulet panés avec du parmesan et du thym frais, un régal autant pour les papilles que pour le nez tellement ce plat sent bon!

On peut même décider de se le jouer façon KFC en mangeant avec les doigts et des frites, n’oublions pas que nous sommes mercredi et que c’est le jour des enfants 😉 Ils vont adorer!

Mais je vous rassure pour les adultes c’est délicieux aussi! Des petites bouchées moelleuses, parfumées et croustillantes à l’extérieure, un vrai bonheur!!

Je vous ai mis l’eau à la bouche? Maintenant si je vous dit qu’il vous faudra peu d’ingrédients, que c’est simple à faire et surtout rapide vous me dîtes?

Alors on y va? oui voilà c’est exactement ça!

 

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

–  900g de poulet (ou un peu plus si vous êtes gourmands)

– 1 paquet de parmigianno en poudre

– une poignée de thym frais

– 10 biscottes

– 2 oeufs

– huile d’olive

-sel

– poivre

 

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Commencer par détailler votre poulet en morceaux/lamelles pas trop fines.

Réduire en poudre fine les biscottes, ajouter le thym frais, un peu de poivre et le parmesan.

Mettre votre panure dans un bol et les deux oeufs en omelette dans un autre.

Tremper les moreaux de poulets dans l’omelette puis dans la panure, pour une panure encore plus croustillante et plus savoureuse, tremper le poulet dans l’omelette puis dans la panure puis à nouveau dans l’omelette et dans la panure. (prévoir plus de panure et d’omelette)

Les faire dorer à la poêle dans de l’huile d’olive, une fois que les morceaux sont bien dorés c’est prêt!!

Parsemer de fleur de sel et … DEVORER!!!!

Bon appétit!

A bientôt.

Bouille de Gum

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Makis au saumon

Bonjour mes petits gourmands!

Aujourd’hui on file au Japon le temps de manger quelques makis et sashimis.

Pour tout vous dire,étant allée au Japon j’y ai mangé finalement très peu de sushis/makis, c’était plus souvent des sashimis et des tempuras ( le bonheur absolu) mais le peu que j’ai mangé n’avais absolument rien à voir avec ce qu’on trouve ici.

Tout ça pour vous dire que les faire soi-même c’est meilleur que d’acheter une barquette toute prête dans un supermarché!!

En plus ce n’est pas bien compliqué à faire!!

Il faut juste un peu de maîtrise mais vous allez voir c’est ultra simple!!

makis

 

INGREDIENTS:

pour 4 personnes

– 450g de riz à sushis

– 63 cL d’eau

– 8 cL de vinaigre de riz (si vous n’en trouvez pas vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre! Astuce d’une japonaise!)

– 45g de sucre poudre

– 10g de sel

 

Pour la garniture:

– 500 g de saumon frais (voir un peu plus si vous êtes des grso mangeurs)

– 1 avocat

– 1 concombre

– 1 paquet de feuilles d’algues Nori

 

Matériel:

– 1 natte style bambou

– 1 bon couteau

– 1 bol d’eau froide

– vos mains!!!

 

Commençons par le riz.

Laver le riz plusieurs fois à l’eau froide, votre eau doit être claire.

Verser les 63cL d’eau dans une casserole avec le riz et porter à ébullition.

Une fois que c’est fait réduire à feu moyen pendant 3 minutes (attention que ça ne colle pas au fond, remuer de temps en temps)

Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau soit absorbée (environ une dizaine de minutes)

Pour finir laisser reposer votre riz 10 minutes à couvercle fermé.

 

Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel, mélanger afin que le sucre et le vinaigre soient dissout parfaitement.

 

Déposer le riz dans un plat long (pour qu’ils refroidissent plus vite) et arroser de votre mélanger.

Remuer le riz et laisser le refroidir.

 

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Quand le riz est bien refroidit, placer une feuille d’ague Nori sur votre natte, tremper vos doigts dans l’eau froide et déposer le riz sur la feuille d’algue, attention de ne pas en mettre trop, personnellement j’appui bien dessus pour réduire le volume.

Laisser toujours une bande vide en haut de la feuille d’algue!!

Garnir avec les ingrédients de votre choix, ici concombre, avocat et saumon frais.

 

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A l’aide la natte former un boudin, c’est technique mais vous allez y arriver avec un peu de patience.

 

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Une fois que c’est fait couper vos makis.

Je vous conseille de les remettre au frais avant de les déguster.

J’avais également coupés des sashimis (des tranches de saumon frais), pour déguster vos makis mettre dans un petit récipient de la sauce soja, du wasabi et si vous le souhaitez du gingembre.

Chacun fait sa sauce lui-même chez nous car tout le monde n’aime pas quand c’est trop fort.

Voilà, je vous souhaite une bonne dégustation!

Vous pouvez évidemment varier les garnitures, servir avec une soupe miso… Amusez vous!

De plus c’est hyper ludique, vous pouvez faire ça avec vos enfants!

Bon appétit!

A bientôt!

Bouille de Gum

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Délice d’écrevisses

Bonjour les petits chefs!!

J’espère que vous avez passé un excellent week-end, le mien était fort sympathique, vendredi soir des makis/sashimis maison (la recette ça vous dirait?) et samedi après-midi avec Chéri on est allé à la pêche aux écrevisses!

J’avoue être posée dans l’herbe au soleil c’est quand même bien plaisant, de plus les pêcheurs sont ravis qu’on les débarrasse de ces nuisibles, car oui ce sont des nuisibles. Ce sont des écrevisses américaines qui sont arrivées et qui ont mangés nos écrevisses, les oeufs de poissons, etc… elles sont dévastatrices et se multiplient très vite, bref passons la leçon de chose…

On a ramené un joli butin, 70 écrevisses! On les a nettoyé plusieurs fois puis c’était mon tour d’entrer en scène et de les cuisiner… (bon d’accord pour la partie où on ébouillante les bestioles j’ai eu de l’aide…)

J’ai réalisé une sauce à base de tomates et de vin blanc, je vous assure c’était divin et très très parfumé!

On s’est régalé, par contre je pense le refaire avec du riz blanc plutôt qu’avec des tagliatelles fraîches… A voir donc!

J’avoue j’ai toujours peur de vous proposer ce genre de recette, car ça ne plaît pas à tout le monde… J’ai même toujours une recette de palourdes farcies à vous proposer mais je ne sais pas si ça vous tente!

 

Bref, on y va? 🙂

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

70 écrevisses fraîches ou surgelées

1 grosse boîte de tomates pelées

1 échalote

1 oignon

2 grosses gousses d’ail

10 tranches de bacon (ou si vous avez des lardons fumés c’est encore mieux)

du thym frais

quelques feuilles de lauriers séchées

persil frais

2 à 3 verre de vin blanc (type verre à moutarde)

1 petite boîte de concentré de tomate (pas les plus petites les moyennes je dirait)

huile d’olive

sel

poivre

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Bien pour ceux qui ont des écrevisses vivantes, il suffit de faire bouillir un grand volume d’eau avec du thym et du laurier (j’ai mis des épices à poisson aussi) et d’y plonger les écrevisses 3 à 4 minutes. (pour le fameux tuyau à enlever c’est très simple de le retirer une fois décortiquées)

Ensuite on a enlevé les têtes pour ne garder que le corps et les pinces (même les petites), mettre de côté.

Émincer grossièrement l’échalote, l’oignon et l’ail et les faire blondir dans une cocotte dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le thym frais pour bien parfumer.

Arroser de vin blanc puis ajouter les corps et les pinces d’écrevisses(vous pouvez les décortiquer avant nous on a pas préféré le faire), les tomates pelées (vous pouvez écraser les tomates), le concentré de tomates, le bacon en morceaux, le laurier, le sel et le poivre.

Laisser mijoter 30 minutes, avant de servir ajouter le persil ciselée dans la sauce.

Bon appétit!!

J’espère que ça vous plaira! On peut faire ça avec des gambas aussi, ajouter un peu de crème fraîche pour plus d’onctuosité… Bref amusez vous!

A bientôt

Bouille de Gum

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Mmmmmmh des cookies!!

Bonjour bonjour mes cuistots adorés!

J’ai eu une grosse envie de cookies hier après midi (non je ne suis pas enceinte), en fait en ouvrant un placard je suis tombée nez à nez avec le paquet de « chunks » (plus gros que des pépites) que j’avais reçu dans la box « les p’tits gourmands » de Gastronomiz.

Alors forcément, je me suis mise immédiatement en cuisine pour réaliser des délicieux cookies!

Un vrai régal au goûter, mon frère a faillit tout manger mais j’ai réussi a en sauver pour mon Chéri 😉

Immédiatement avec les cookies je pense à Gru dans « Moi, Moche et Méchant » (et les minions si chouuuuuuu) et sa commande de robots cookies à son espèce de savant fou qui se transforme en robots boogie woogie… je rigole à chaque fois!! D’ailleurs le deuxième film sors ce mois ci, je vous réserve un article spécial pour l’occasion 🙂

Trêve de blabla, passons à la recette!!

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INGREDIENTS:

150g de chocolat

100g de beurre

2 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

140g de cassonade (vous pouvez utiliser du sucre classique aussi)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de pépites ou comme ici des Chunks 3 chocolats Vahiné

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Commencer par mélanger la farine, la levure, la cassonade et le sucre vanillé.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et les incorporer à votre préparation précédente.

Bien mélanger puis ajouter les oeufs.

Remuer et verser votre paquet de Chunks dedans, bien mélanger puis réaliser des petits tas sur une plaque (avec une feuille de papier sulfurisé).

Mettre au four pour 11 à 12 minutes selon la taille de vos cookies.

Attention de ne pas trop les coller sinon vous allez vous retrouver avec vos cookies collés les uns aux autres 😉

Bon appétit!!

Bon week-end!!!

Bouille de Gum

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Minis muffins à la fleur d’oranger et baies d’épine-vinette

Bonjour mes petits gourmands!!

Il y a des jours où on a envie de se faire plaisir et aujourd’hui j’avais envie de muffin, c’est comme ça.

Et puis ça faisait longtemps que j’avais envie d’utiliser les baies séchées d’épinette-vinette reçu par FOODBIOTIC et le sucralose gagné chez CANDEREL, alors je me suis dit que c’était l’occasion rêvé!

Résultat, des minis muffins super originales, de la douceur avec la fleur d’oranger, une pointe d’acidité avec l’épine-vinette (comme des frissons dans la bouche dixit mon frère), une petite dose de réconfort qui est venue s’ajouter à mon thé.

Un vrai moment de bonheur! Je trouve que dans nos journées ils faut se faire plaisir même si c’est un petit muffins ou un carré de chocolat, c’est réconfortant et agréable.

En tout cas je vous encourage à les réaliser et si vous n’avez pas d’épine-vinette vous pouvez très bien mettre des raisins secs ou autres.

La prochaine fois que je fais des muffis je vais les faire ultra gourmand… affaire à suivre donc!!

En attendant c’est parti pour la recette!!

 

muffins

INGREDIENTS:

(pour une quinzaine de minis muffins)

1 oeuf

160g de farine

12g de sucralose (ou 140g de sucre)

4 cuillères à soupe de lait

4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 sachet d’épine-vinette (le mien faisait 30g)

50g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

Commencer par faire revenir les baies dans le beurre, attention de ne pas faire brûler votre beurre.

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucralose.

Ajouter ensuite la farine, la levure, le lait et l’eau de fleur d’oranger, bien mélanger.

Ajouter ensuite le beurre fondu et les baies.

Remuer de nouveaux, remplir des petits moules à muffis au 3/4 et enfourner pour 15 minutes à 180°.

Déguster tiède ou frais.

Bon appétit!!

Une recette originale qui étonnera vos convives à tous les coups!!

A bientôt.

Bouille de Gum

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Sucralose reçu dans le cadre d’un concours Twitter par Canderel

Baies séchées d’épine-vinette reçu dans un colis de la part de FOODBIOTIC

article non sponsorisé